„Wir servieren nicht einfach NUR essen, wir geben Genuss ein zu Hause“

Wir sind ein kleines verzaubertes Sterne Restaurant etwa 15 km süd-westlich von Mainz gelegen.

NORA ist Gastgeberin durch und durch. Mit viel Enthusiasmus und lebendigen Metaphern ist sie die kulinarische Reisebegleiterin, die mit Leidenschaft und Herzlichkeit, amüsant und eloquent durch den Abend führt.
Ihre Hingabe zu verrückten Restaurant Dekorationen lässt es für das Auge niemals langweilig werden.

SEBASTIAN ist seit 13 Jahren mit einen Michelin Stern ausgezeichnet.
Nicht weil er darauf hingearbeitet hat, sondern weil er seine kulinarische Wahrheit in aller Konsequenz lebt.

Sein Credo:

Die Kunst des Weglassens, folgend dem Prinzip von Reduktion und Konzentration auf das Wesentliche.
Wir lieben die Einfachheit. Deshalb folgen wir in unserer Art zu kochen und anzurichten den Prinzipien von Reduktion und Konzentration auf das Wesentliche.

Die GASTGEBER haben einen Ort geschaffen, an dem man ankommt,
mit allen Sinnen genießt und sich wie zu Hause fühlt.